Spelta Alargić dobitnik DVE Velike zlatne medalje na 89. Poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu za 2022. godinu
26.07.2022. godine
Spelta Alargić, dobitnik je "DVE Velike zlatne medalje" novosadskog Poljoprivrednog sajma 2022. za "Integralno MEKO Speltino brašno" i "Testenina od RAŽI", što...
Istorija Hrono dijete
HRONO dijeta je osmišljena u Francuskoj 80-ih godina prošlog veka i zasniva se na principu da možete jesti koliko god želite i jesti veliki broj namirnica, uključujući masti, ugljene hidrate i proteine.
Ipak, morate se pridržavati određenih pravila...
Uvidom u to da dosta ljudi ne poznaje razliku u brašnu, osećamo potrebu da vam objasnimo razlike i tipove brašna koji se mogu naći kod nas na tržištu, kao i smernice prilikom kupovine.
Kao prvo je potrebno znati da postoji...
PREDRAG I DANKA ALARGIĆ, POLJOPRIVREDNO GAZDINSTVO SPELTA ALARGIĆ
Zdravo seme sa tavana
Bračni par sa dvoje dece napustio je poslove u državnoj službi, vratili su se na dedino imanje, pronašli stare sorte semena i krenuli u proizvodnju zdravih žitarica. Prvo su...
Porodica Alargić u Vrbasu neguje tradiciju uzgoja spelte i raži i pravi proizvode od celog zrna - Proizvodnja brašna na kamenom mlinu (FOTO)
(Foto: Pixabay.com/moritz320)
Porodica Alargić iz Vrbasa bavi se proizvodnjom, preradom i plasmanom gotovih prozvoda proizvedenih od spelte, pšenice,...
Ratarstvo na drugačiji način donelo im uspeh: Ovo je njihova tajna
nedelja, 28. februara 2021.
Predrag i Danka Alargić iz Vrbasa su treća generacija ratara. Međutim, nisu želeli da ukrupnjavaju oranice, već su osluškivali tržište i odlučili da organizuju i prošire...
Šta je spelta i da li je spelta dobra za zdravlje? Odgovor na drugo pitanje je „da“. Speltino zrno se hiljadama godina koristi zbog svojih odličnih svojstava po zdravlje i u Evropi se smatra izuzetno zdravom žitaricom, dok se...
Srpska kuhinja u prošlosti
Razvoj nacionalne kuhinje možemo pratiti od najranijih navika u ishrani koje su deo slovenskog nasleđa srpskog naroda. Početak nacionalne kuhinje vezuje se za dinastiju Nemanjića i može se pratiti tokom celog srednjeg veka. Vizantija kao središte...
Spelta ( lat. Triticum spelta ) je drevna žitarica, široko poznata po svojim zdravstvenim i lekovitim svojstvima. Kod nas se još naziva i krupnik ili pir. Sadrži čitav niz hranljivih sastojaka, uključujući proteine, esencijalne aminokiseline, vitamine, složene ugljene hidrate, visoko vredna biljna vlakna. Poseduje...
Uprkos ustaljenom mišljenju da je nezdrava, prepuna praznih ugljenih hidrata i da goji, testenina je mnogima omiljena hrana. Istina, teško je odoleti njenom posebnom ukusu u kombinaciji sa raznim sosevima, ali i sve špagete, lazanje, fetućini, tortelini i razni...
